Steinbock Aronia

Neben den typischen Gin-Botanicals wie Wacholder, Koriander, Ingwer und Zitronenschale wird Steinbock Aronia 🇨🇭 Premium Dry Gin aus heimischen Wurzeln, Blättern, Blüten und Beeren der Alpen destilliert und fängt so die einzigartige Vielfalt der Flora aus dem natürlichen Lebensraum des Alpensteinbocks ein. Diese Botanicals verleihen dem Gin seinen unverwechselbar komplexen Körper. Seine individuelle Note erhält jeder Steinbock Premium Dry Gin durch die Zugabe eines charakteristischen Flavour-Botanicals. Bei unserem ersten Gin ist dies die Schwarze Apfelbeere (Aronia melanocarpa).

Steinbock Aronia 🇨🇭 Premium Dry Gin ist ein Small Batch Gin, welcher in Handarbeit und einem effizienten und zugleich sehr schonenden Rektifikationsverfahren destilliert wird, um ein besonders spektrenreiches Aromaprofil zu extrahieren. Bevor unser Gin abgefüllt und etikettiert wird, bekommt er selbstverständlich ausreichend Zeit, um zu reifen und kann so sein volles Geschmacksprofil entfalten. Jede unserer Flaschen ist von Hand nummeriert.

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Das sagen unsere Kunden und Partner

Ich finde den Gin hervorragend komponiert. Er hat eine liebliche Frische. Beerig in der Nase und im Gaumen kommt der Wachholder schön durch. Die Kräuter verleihen ihm einen unverwechselbaren Duft. Wirklich sehr stimmig und einzigartig.

Thom Loosli / Big Thom's Bar-B-Q

Dieser Gin hat mich direkt begeistert. Er hat ein fruchtiges Aroma aber nicht süss, sondern speziell. Den Wacholder und die Zitrusaromen lassen sich erahnen. Ein toller, weicher Gin, den man auch pur geniessen kann. Ich empfehle ein mildes Tonic dazu.

Monika Zünd / Mixologin

Der Steinbock Gin ist meine erste Empfehlung an alle, welche mich nach einem Gin fragen. Der Gin entzückt schon in der Nase mit den fruchtigen Aromen sowie den Alpenkräutern. Wir finden frische Beeren im Glas bringen ihn geschmacklich aufs nächste Level.

Maximilian Schmidt / MyBarkeeper

Ein äusserst vielseitiger Gin

Steinbock Aronia 🇨🇭 Premium Dry Gin wird von Pur-Trinkern gleichermassen geschätzt wie von Gin Tonic Liebhabern, und eignet sich zudem für eine Vielzahl von Cocktails. Probier doch einmal einen Aron Collins, Aronia Sour oder einen Aronia Buck. Oder kreiere einfach Deinen ganz eigenen Cocktail. Der Fantasie sind bekanntlich keine Grenzen gesetzt und die Kreativität unserer Kunden überrascht uns immer wieder aufs Neue. Und zögere nicht, Dein Werk mit uns zu teilen, z.B. über Facebook oder Instagram.

Übrigens: Steinbock Aronia 🇨🇭 Premium Dry Gin ist keineswegs nur etwas für Kerle. Mit seiner lieblich fruchtig-beerigen Note hat er auch unter den Frauen schon zahlreiche Fans gewinnen können.

 

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Tasting Notes

Nase

In der Nase kommen vor Allem die Wacholder und Zitrusaromen zur Geltung. Ein florales Parfüm ist wahrzunehmen und es lassen sich bereits fruchtig-beerige Noten erahnen.

Gaumen

Am Gaumen schmeckt man die Komplexität des Gins. Neben den Wacholder- und Zitrusaromen treten nun die fruchtig-beerigen Aromen langsam aber spürbar hervor. Ingwer und Koriander halten sich dezent im Hintergrund.

Abgang

Im Abgang kommen warme Zimtaromen zum Vorschein. Diese werden von leichten Bienenwachs- und Piniennoten begleitet.