Aronia Gin

Neben den typischen Gin-Botanicals wie Wacholder, Koriander, Ingwer und Zitronenschale wird unser mehrfach prämierte Aronia Gin aus heimischen Wurzeln, Blättern, Blüten und Beeren der Alpen destilliert und fängt so die einzigartige Vielfalt der Flora aus dem natürlichen Lebensraum des Alpensteinbocks ein. Diese Botanicals verleihen dem Gin seinen komplexen Körper. Seine individuelle Note erhält er durch die Zugabe der Schwarzen Apfelbeere (Fructus Aroniae melanocarpa).

In der Nase nimmt man das fruchtig-beerige Parfüm der Aronia- und Heidelbeeren wahr. Am Gaumen kommen die erdig-warmen Aromen der Wurzeln zur Geltung, begleitet von einem Bouqet herbaler Noten. Der lange Abgang bringt leichte Pinien- und Bienenwachsakzente zum Vorschein.

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Botanicals

Unser Aronia Gin wird aus insgesamt 23 sorgfältig aufeinander abgestimmte Botanicals hergestellt, davon 15 aus dem natürlichen Lebensraum des Alpensteinbocks.

Fructus
Juniperi

Fructus
Aroniae

Fructus
Coriandri

Cortex
Cinnamomum

Flores
Arnicae

Folia
Trifolii

Flores
Malvae

Flores
Calendulae

Herba
Violae

Rhizoma
Violae

Radix
Arnicae

Herba
Taraxaci

Herba
Alchemillae

Radix
Liquiritiae

Rhizoma
Zingiberis

Flavedo
Citri

Herba
Plantaginis

Folia
Pini

Fructus
Myrtilli

Folia
Myrtilli

Radix
Taraxaci

Radix
Gentianae

Cortex
Aurantii

Das sagen unsere Kunden …

Dieser Gin hat mich direkt begeistert. Er hat ein fruchtiges Aroma aber nicht süss, sondern speziell. Den Wacholder und die Zitrusaromen lassen sich erahnen. Ein toller, weicher Gin, den man auch pur geniessen kann. Ich empfehle ein mildes Tonic dazu.

Monika Zünd / Mixologin

Am Steinbock Gin gefällt mir die fruchtige und individuelle Note der schwarzen Apfelbeere, welche die anderen Aromen gelungen untermalt und nicht untergräbt. Für mich ist es ein schön ausbalancierter Gin, der sich auch wunderbar pur oder auf Eis trinken lässt.

Amir Jakupovic / @gin_with_me

Ich finde den Gin hervorragend komponiert. Er hat eine liebliche Frische. Beerig in der Nase und im Gaumen kommt der Wachholder schön durch. Die Kräuter verleihen ihm einen unverwechselbaren Duft. Wirklich sehr stimmig und einzigartig.

Thom Loosli / Big Thom's

Der Steinbock Gin ist meine erste Empfehlung an alle, welche mich nach einem Gin fragen. Der Gin entzückt schon in der Nase mit den fruchtigen Aromen sowie den Alpenkräutern. Wir finden frische Beeren im Glas bringen ihn geschmacklich aufs nächste Level.

Maximilian Schmidt / MyBarkeeper

Serviervorschläge

Unser Steinbock Aronia Gin wird von Pur-Trinkern gleichermassen geschätzt wie von Gin Tonic Liebhabern, und eignet sich für eine Vielzahl von Cocktails.

Für einen guten Gin Tonic empfehlen wir ein klassisches Tonic, wie z.B. Fever Tree Indian Tonic, Gents Swiss Roots Tonic oder das Thomas Henry Tonic Water. Zucker als Geschmacksträger bringt die fruchtig-beerige Note des Gins besonders zur Geltung. Aber am besten ist: Du probierst es selber aus und findest so Deinen «favourite Serve».

Oder probier’ doch mal einen Heidi Collins oder den von Monika Zünd eigens für unseren Gin kreierten Sage Mountain Smash.

zu den cocktails

Aronia Gin & Tonic

Signature Serve

Aronia Melanocarpa

Schwarze Apfelbeere

Alpine

Botanicals

mehrfach

prämiert

Aronia Gin