Sage Mountain Smash

Der Sage Mountain Smash wurde von der mehrfach prämierten Barkeeperin und Mixologin Monika Zünd exklusiv für Steinbock Spirits kreiert.

ZUTATEN

• 6cl Steinbock Aronia Premium Dry Gin
• 2cl Lavendelsirup
• 2cl Zitronensaft
• ½cl Alpenhonig
• 5 Salbeiblätter
• 1 Eiweiss
  
  

ZUBEREITUNG

1. Salbeiblätter mit Honig und Lavendelsirup im Shaker zerstossen.
2. Restliche Zutaten (ohne Eis) dazugeben und kräftig schütteln.
3. Eis dazugeben und nochmals kräftig shaken.
4. Doppelt in ein Glas abseihen und mit einem Salbeiblatt garnieren.